尊爵天際大飯店TSUBASA翼日本料理推出夏季限定套餐清爽可口
記者傅秉祥/桃園報導
位於尊爵天際大飯店內的日式料理餐廳「TSUBASA-翼日本料理」，近期推出全新夏季限定套餐，以清爽、低負擔的和風料理為主軸，結合旬味食材與職人手藝，主打「蕎麥冷麵定食」系列，並搭配多樣前菜與炸物組合，吸引喜愛日式飲食文化的饕客目光。
尊爵天際大飯店表示，此次推出的夏季限定餐點以「清爽消暑」為核心概念，主打料理包含蕎麥冷麵、和風沙拉、味噌湯、漬物及精緻炸物拼盤。其中，蕎麥冷麵以冰鎮方式呈現，麵體保有彈性與清香，搭配日式沾醬入口滑順，成為夏季最受歡迎的主食之一。和風沙拉則以紫高麗菜、洋蔥、番茄等新鮮蔬菜組成，色彩繽紛、口感清脆，凸顯健康訴求。
蕎麥冷麵、精選炸物與道地搭配物超所值
炸物部分則推出「野菜炸蝦天婦羅」，嚴選鮮蝦與當季時蔬，裹上薄衣後現炸至金黃酥脆，外酥內嫩，搭配特製醬汁提升風味層次。此外，套餐亦提供味噌湯與日式漬物，讓整體餐點更具完整性與道地風味。
預約另享限定優惠與高CP值
另值得一提的是該餐廳亦推出預約限定優惠，凡提前訂位即可享有特定生魚片招待、提升整體用餐體驗與精緻度。另外該餐廳亦同時祭出「75折優惠」活動，套餐價格為380元另加10%服務費，主打高CP值日式定食市場，吸引周邊上班族與家庭客群。TSUBASA-翼日本料理位於尊爵天際大飯店內，營業時間分為午餐與晚餐兩個時段，午餐時段為上午11時30分至下午2時，晚餐時段則為下午5時30分至晚上9時，提供消費者彈性用餐選擇。尊爵天際大飯店表示，此次夏季菜單設計理念在於結合日本飲食文化中的「旬」精神，強調依季節選用食材，並以簡約擺盤與清爽口感，打造適合台灣夏季氣候的料理體驗。未來也將持續推出季節限定菜色，提升餐飲服務多樣性與市場競爭力。
該飯店強調在競爭激烈的飯店餐飲市場中，藉TSUBASA-翼日本料理透過平價定食策略與精緻日式料理結合，期望在高端飯店餐飲與大眾消費市場之間取得平衡，進一步強化品牌辨識度與客群黏著度，為夏季餐飲市場注入新亮點。
